Сырники в духовке
Преимущество этих сырников в том, что готовятся они быстро - все сырники за один раз, их не надо жарить, что само по себе полезно и позволяет обходиться маленьким количеством муки. А главное - они очень вкусные!!!
|
Ингредиенты:
Творог (5 пачки или 1 кг)
Яйца (3 шт.)
Мука (полчашки)
Сахар (полчашки)
Ванилин или ванильный сахар
Изюм (сырники изюмом не испортишь!)
Так же нам понадобится духовка, противень и бумага для выпечки.
|
|
Приготовление:
Разогрейте духовку.
Промойте изюм.
Уберите со стола ребенка!
Ванилин растворите в небольшом количестве кипятка или водки, ванильный сахар можно просто смешать с обычным.
Пока греется духовка, смешайте все перечисленные ингредиенты в указанных пропорциях.
Противень застелите бумагой для выпечки (или смажьте маслом).
Столовой ложкой зачерпните тесто и резким движением стряхните его на противень. Получится лепёшка. Нашлёпайте тесто на противень, поставьте в разогретую духовку и сразу же убавьте жар до 150 градусов, иначе сырники одновременно пригорят на поверхности и не пропекутся внутри. (Имейте в виду, что все духовки разные, и в первый раз нужно быть очень внимательным с температурой и временем выпечки)
|
|
|
Время приготовления сырников - около 40 минут.
Приятного аппетита, кушайте на здоровье!
|
|
4 комментария
Подтверждаю
оч.вкусно!
и удобно!
и полезно!
обычные сырники больше не жарю =)
Имела счастье угоститься такой вкуснятиной, свежеиспеченой самим папой :)
Всем рассказываю и периодически готовлю сама. Только в аэрогриле, т.к. духовка очень плохо печет.
Добавила еще и свои секрет - сухофрукты. Покупаю их в развес у метро на рыночке. Прежде всегда пробую.
Их, как и изюм, не надо замачивать, и даже промывать.
Надо только порезать крупные ягоды-фрукты на 4 части.
Вкусно с кольцами яблок, с сушеной черешней, киви. Добавляю немного папаи (ярко-зеленые плоские кусочки). Можно курагу. И, если есть время, можно надрбить молотком через тряпочку орехов разных - миндаль не жаренный, грецкий орех, сложить их в стекл. банку и добявлять в сырники (или в запеканку) понастроению :)
А сметану добавляю примерно треть от творога,на рецепт Кирилла пачку 250гр. Тогда вкус уже другой. Нам и так и так нравится! Но пекутся сырники или запканка тоже немного по-другому со сметаной, тесто чуть пожиже будет. Творог и сметану стараюсь брать для выпечки свежие, на развес, 18% творог у м. Сходненская на рыночке - по 130р/кг, оченб вкусный!!!
Спасибо сотворителю сего рецепта! Всем приятного аппетита и творчества в семейной кулинарии! :)
Алена, детский массаж, остеопатия.
Мампапам!
Невероятно вкусная “ленивая” осенняя каша. Дети обожают поголовно! Взрослые - как всегда, попадаются иногда капризные :)
Кастрюля - аллюминевая с крышко или форма для запекания под фольгой
Кладем слоями: рис
яблки кислые
сахар
сметану
Заливаем водой, чтоб над кашей выше прим. на 2 пальца
Запекаем в духовке 2 часа.
Варианты: 2 В простом глиняном (не обливном) горшочке с крышкой - на двоих на завтрак. Залить водой на пополам с молоком. Перемешать один-два раза. Через пол-часа добавить слив. масло и соли (на кончике ч.л.)
3) Вместо яблок - небольшие кусочки тыквы
И “ленивая” каша N2- еще проще и еще вкуснее: В походах была самой любимой всеми :) (По сладостным воспоминаниям туриста-водника Михалыча. Он же - Генерал. Он же - Толя).
Пшеная молочная нежная:
Пшено - пол-стакана
Молоко - 1,5 стакана
Сахар, соль
Пшено засыпаем в кипящее молоко.
Варим 20 мин до полуготовности.
Добавляем слив масло и молока, чтоб над кашей на палец выше было.
Ставим вдуховку и печем на медл. огне. Можно 4о мин. Можно 2 часа. Тогда молока - больше лейте. Эсперементируйте! Любая - вкусная!
Готовить удобно с вечера и оставлять в духовке или под подушкой.
Написать комментарий